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À l’occasion du 700e anniversaire de la Confédération, la Foire du Valais célèbre la Suisse comme il se doit. Le canton de Thurgovie, 19e et dernier à figurer sur la liste des cantons invités à Martigny, est mis à l'honneur. D'autres cantons avaient été approchés afin qu'ils participent à cette édition ou une édition prochaine: Schaffhouse, les Grisons, Unterwald et Appenzell, mais ils déclinent tous la proposition. 

Une première mondiale voit le jour en 1991: un combat de reines dans l’amphithéâtre romain restauré! Une idée audacieuse d’abord jugée trop risquée par l’archéologue cantonal François Wiblé, avant qu’il ne revienne sur sa décision. Un moment historique, dans un lieu chargé d’histoire, pour le plus grand bonheur des passionnés d’Hérens. Et la tradition perdure: les combats de reines s’y déroulent encore aujourd’hui, offrant chaque année un spectacle unique dans ce décor antique. 

Et pour que tout le monde puisse profiter de la fête: la Foire est pour la première fois reliée à la gare de Martigny par des navettes gratuites du St-Bernard Express. Une innovation bien pratique, et un pas de plus vers une accessibilité facilitée pour tous les visiteurs.

Hôte d'honneur
La Confédération (700 ans de la Confédération)

Régions d'honneur
Thurgovie, célébration du jumelage Valais/Thurgovie
Région de Souabe, une région historique dans le sud-ouest de l'Allemagne, composée d'une partie du Bade-Wurtemberg et du district de Bavière

Commune invitée
Fully (VS)

Nombre d'exposants 313

Nombre de visiteurs 122410

Comité
Roger Bonvin
Michel Bovisi
Raphy Darbellay (président)
Olivier Dumas
Bernard Monnet
Claude Pellaud
Georges Saudan (vice-président)
Freddy Schwery
Charles-Albert Tornay