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L’édition 1987 est marquée par trois nouveautés. Une Vinothèque voit le jour pour mettre en valeur les crus valaisans les plus prestigieux. Un véritable écrin pour les œnophiles, et un geste fort pour affirmer le rôle de la Foire dans la promotion du terroir viticole local.

Dans le hall d’entrée du CERM (aujourd'hui devenu Martigny Expo), une autre nouveauté attire l’attention : le tout nouveau studio de Radio-Martigny, sur FM 90.8. L’esprit de la Foire se vit désormais en direct sur les ondes, avec des interviews, de la musique et une ambiance bien de chez nous. Une manière de faire vibrer la Foire au-delà des murs du CERM pendant les 10 jours.

Autre évolution: une halle de réunion est construite. Elle accueillera diverses rencontres et événements. De nos jours encore, cette dynamique se poursuit : de nombreuses entreprises profitent de la tenue de la Foire pour louer une salle de réunion au CERM, qu’il s’agisse d’un simple rendez-vous de travail, d’une réunion de comité ou d’une assemblée générale. L’occasion idéale de conjuguer affaires et moment de convivialité au cœur de l’événement. 

Enfin, un petit mystère graphique plane sur cette édition. l’affiche de 1987 sera réutilisée à l’identique en 1988. Pourquoi? Nul ne le sait. Peut-être était-elle si appréciée qu’il était impensable d’en créer une nouvelle…

Hôtes d'honneur
Direction d'arrondissement des télécommunications de Sion
Fédération suisse de ski
Service cantonale de la protection de l'environnement

Région d'honneur
Argovie

Communes invitées
Les communes de la Vallée du Trient (VS): Finhaut-Emosson, Salvan-Les Marécottes, Trient-Col de la Forclaz, Vallorcine et Vernayaz.

Nombre d'exposants 282

Nombre de visiteurs 121232

Comité
Roger Bonvin
Michel Bovisi
Jacques Cavé
Raphy Darbellay (président)
François Dorsaz
Gilbert Dubulluit (vice-président)
Georges Saudan (vice-président)
Freddy Schwery
Charles-Albert Tornay